Em Dezembro fizemos o nosso primeiro workshop!! Relembremos então no que consistiu o Workshop:

O Primeiro Workshop teve como intuito ensinar a fazer um menú completo de Natal:

Entrada: Queijinho Vegano com ervas aromáticas.

Húmmus de beterraba.

Prato Principal: Seitan Caseiro com batatinhas no Forno.

Sobremesas: Mousse de Chocolate de aquafaba

Cupcakes redvelvet decorados com o tema de Natal.

Resultado

O workshop foi fantástico. Fizemos muita comida, foram ensinadas várias práticas e truques, tudo estava fantástico. Almoçamos todos juntos e apreciamos as entradas, prato e sobremesas acompanhado por uma bela garrafa de vinho tinto biológico e vegan. Aqui ficam algumas fotografias do evento.

CONDIÇÕES DE PARTICIPAÇÃO:

Deve trazer bloco de notas, caneta, avental. E ainda caixas herméticas e sacos para transportar para casa os alimentos confeccionados.

QUEM DÁ O WORKSHOP:

Ana Pereira – Gerente da loja, com experiência em alimentação vegana, com particular interesse na área da Pastelaria Vegana. Técnica Superior de Diagnóstico e Terapêutica, na área de Anatomia. Com formação CPP- certificado de competências Pedagógicas.

Raquel Delgado – assistente nos workshops. Jovem estudante. Vegana. Futura técnica de turismo.